Deda Perin đuveč

Tweet

Ako ste tragali za najjednostavnijim ručkom, možete da odahnete. Naravno, jedan je od meni omiljenih, svakako zbog ukusa ali nadasve zbog brzine i jednostavnosti pripreme. Suprug i ja smo ga ovako nazvali jer smo ga preuzeli od pomenutog deke. 🙂

Za dve osobe potrebno je:

1 glavica crnog luka

šoljica pirinča (ja koristim i preporučujem integralni)

malo ulja

vegeta

sok od paradajza

Luk se iseče dosta krupno (dodatna radost, oči ni ne stignu da peku :D) i sipa  se malo ulja, ja bih to precizirala frazom “tri-četiri kruga”. 🙂 Nije problem ni ako se omakne više ulja.

Doda se šoljica pirinča (prebranog, opranog) i tri šoljice vode. Ovo je ujedno i generalno pravilo za kuvanje pirinča – tri puta više vode. Vegete po ukusu. Recimo jedna supena kašika.

Može se peći i u otvorenoj posudi ali smatram da bude lepše kad se krčka duže u ovakvoj posudi. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Kad vidite da je voda uvrila (a to bude za nekih 40min-sat), izvadite i dodajte sok od paradajza.

Onda otvorenu vratite u rernu da se opet “osuši” (15-ak min) i to je to.

Prijatno!

>>>Pogledajte druge recepte koje smo pripremili za vas<<<